Shop - Pagina 6 di 7 - Le Delizie dell Alveare

8,00 €

Stato Fisico - cristallizza in pochi mesi dopo il raccolto.
Colore - Molto chiaro.
Intensità Odore - Di debole intensità.
Odore - prevalentemente di tipo floreale, ma anche fruttato e, a volte con note vegetali che ricordano l’odore della pianta.
Sapore - normalmente dolce, leggermente acido, amaro non percepibile.
Intensità Aroma - Di debole intensità.
Aroma - simile all’odore.
Persistenza - Breve.

8,00 €

8,00 €

8,00 €

Stato Fisico - cristallizza in pochi mesi dopo il raccolto.
Colore - Da bianco a giallo paglierino, fino al beige chiaro.
Intensità Odore - Media.
Odore - prevalentemente di tipo floreale, ma anche fruttato e, a volte con note vegetali che ricordano l’odore della pianta.
Sapore - Floreale e fruttato, con note di fiori di zagara e buccia d'agrume
Intensità Aroma - Di debole intensità.
Aroma - Floreale, con richiami agli agrumi
Persistenza - Tenue ma prolungata.

8,00 €

Stato Fisico - Cristallizzato, pastoso.
Colore - Ambra chiaro (liquido), beige con tonalità grigie (cristallizzato).
Intensità Odore - Media.
Odore - Vegetale, richiama cavolo cotto, crosta di formaggio fermentato, cipolla cotta.
Sapore - Leggermente acido, con retrogusto persistente.
Intensità Aroma - Media.
Aroma - Vegetale, sulfureo, con sentori di crauti e verza
Persistenza - Lunga.

8,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

Stato Fisico - Liquido appena raccolto, cristallizza in modo lento e non sempre regolare.
Colore - Ambrato chiaro, più scuro se cristallizzato.
Intensità Odore - Forte.
Odore - Aromatico e balsamico, di timo ed erbe mediterranee.
Sapore - Dolce, leggermente acido.
Intensità Aroma - Forte.
Aroma - Intenso e caldo, con note erbacee e floreali.
Persistenza - Molto persistente.