Il miele di millefiori è il miele classico per antonomasia, si distingue dal miele monoflora per il fatto che viene prodotto dalla naturale miscelazione all’interno dell’alveare di diversi tipi di nettare raccolto. Non c’è quindi una tipologia floreale preminente. Tuttavia presenta caratteristiche peculiari derivanti dal luogo di produzione, dal periodo di produzione e addirittura dalle annate di produzione. Si trova di colore chiaro e trasparente con sapore più delicato e dolce nei periodi primaverili, mentre più scuro e dal sapore deciso e meno dolce, nel periodo estivo. Proprio per la compresenza di vari tipi di nettare è un miele che spesso velocemente cristallizza.
A livello nutrizionale risulta come il più completo rispetto ai mieli monoflora.
Origine Botanica
Prende vita grazie al lavoro instancabile delle api che si nutrono del nettare di una vasta gamma di fiori selvatici. Questi includono margherite, lavanda, girasoli, e molte altre specie. Questa diversità botanica conferisce al miele di millefiori una profondità di sapore unica. Ogni cucchiaio racchiude la varietà della natura, catturando la ricchezza delle terre da cui proviene.
Aspetto Visivo del Miele di Millefiori
Il nostro miele di millefiori è una splendida testimonianza della bellezza naturale. Di colore dorato brillante, cattura la luce in modo magico. La sua consistenza varia da liquida a cremosa, a seconda delle proporzioni di nettare raccolte dalle api. Osservando attentamente, potrai notare sfumature sottili e particelle di polline, che conferiscono al miele una texture unica. È un vero piacere per gli occhi e un tocco di eleganza su qualsiasi tavola.
Aspetto Olfattivo del Miele di Millefiori
Porta il barattolo di miele di millefiori vicino al naso e sarai avvolto da un profumo floreale e dolce. Questo miele sprigiona note aromatiche che evocano i campi di fiori selvatici baciati dal sole. Il suo bouquet olfattivo è avvolgente e rassicurante, anticipando la delizia che verrà quando lo degusterai.
Aspetto Gustativo del Miele di Millefiori
Il miele di millefiori è una festa per il palato. Il suo sapore è ricco e complesso, con note di caramello, fiori e un tocco leggero di erbe aromatiche. È dolce ma con una complessità che lo rende ideale per abbinamenti culinari raffinati. La sua consistenza vellutata si scioglie in bocca, regalando una sensazione di comfort e soddisfazione. È un dolce dono della natura da apprezzare.
Abbinamenti
Il miele di millefiori è un accompagnamento eccezionale per una vasta gamma di cibi e bevande. Prova ad aggiungerlo a una tazza di tè o caffè per un tocco di dolcezza naturale. È delizioso spalmato su pane tostato o biscotti, oppure usato come ingrediente in salse per insalate o marinature. Inoltre, è perfetto per accompagnare formaggi, frutta fresca o persino carni arrosto. Sperimenta e scopri le infinite possibilità di abbinamento che questo miele versatile offre.
