Due ingredientimiele millefiori 70%, crema al mango 30%.
Si spalma, non colala consistenza è quella di una crema.
Vasetto da 125 gpreparato nel nostro laboratorio.
Che cosa c’è dentro
Miele millefiori per il 70% e crema al mango per il 30%. Sono le proporzioni vere, quelle che trovi anche in etichetta.
ComposizioneMiele millefiori 70%, Crema al mango 30%
Consistenzacremosa, spalmabile
Peso netto125 g
Categoriafantasie al miele
Origine del mieleItalia
Che sapore ha
Alla vista
Crema giallo arancio, densa e omogenea.
Al naso
Il mango arriva per primo, dolce e tropicale, con quella nota che ricorda la frutta matura.
In bocca
Molto dolce, con la polpa del mango che ammorbidisce il miele. Poco acida: è la più “da merenda” delle nostre creme.
Come usarlo
Nello yogurt
Su yogurt bianco: l’acidità dello yogurt bilancia la dolcezza.
Sul gelato
Su fiordilatte e vaniglia, al posto della salsa alla frutta.
A colazione
Su pane tostato, pancake, crepes.
Domande su Miele e Mango
È miele o una crema spalmabile?
È una crema a base di miele, non un miele monoflorale, e non la chiamiamo così. Se cerchi miele puro guarda fra i mieli: qui siamo nelle fantasie al miele.
Contiene mango vero?
La crema al mango è il trenta per cento del vasetto. Per la lista completa degli ingredienti fai riferimento all’etichetta, che la riporta per intero come previsto dalla legge.
Che proprietà ha il miele e mango?
È la domanda che ci arriva più spesso, e la risposta onesta è che non possiamo elencare proprietà. Il Regolamento CE 1924/2006 vieta di attribuire a un alimento la capacità di prevenire o curare, e per il miele non esiste nessuna indicazione salutistica autorizzata: chi te ne elenca lo fa contro la legge. Quello che possiamo dirti è che cos’è: zuccheri semplici, soprattutto fruttosio e glucosio, poca acqua, e piccole quantità di acidi organici, minerali ed enzimi che cambiano con la fioritura. Il resto è sapore, e di quello parliamo volentieri qui sopra.
Come si conserva?
In dispensa, chiuso, lontano da luce e fonti di calore, come il miele. Dopo l’apertura usa un cucchiaino pulito e asciutto: essendo una crema, l’acqua è l’unica cosa che può darle fastidio.
Lo mettiamo nel carrello?
Preparato e invasettato da noi, a Sacca di Esine, in Valle Camonica.
Chi compra Miele e Mango prende spesso anche
Sono gli abbinamenti che ricorrono più spesso negli ordini dei nostri clienti.
