Miele e Limoncello è una crema di miele millefiori (90%) e crema al limoncino (10%). Profuma di limone, netto e fresco, ma il miele resta protagonista: è la più leggera delle nostre creme.
Due ingredientimiele millefiori 90%, crema al limoncino 10%.
Si spalma, non colala consistenza è quella di una crema.
Vasetto da 125 gpreparato nel nostro laboratorio.
Che cosa c’è dentro
Miele millefiori per il 90% e crema al limoncino per il 10%. Sono le proporzioni vere, quelle che trovi anche in etichetta.
ComposizioneMiele millefiori 90%, Crema al limoncino 10%
Consistenzacremosa, spalmabile
Peso netto125 g
Categoriafantasie al miele
Origine del mieleItalia
Che sapore ha
Alla vista
Crema giallo chiaro, quasi come un miele liquido.
Al naso
Limone, netto e fresco. La parte di crema è solo il dieci per cento, quindi il miele resta protagonista.
In bocca
Dolce con un ritorno agrumato sul finale. La più leggera delle nostre creme, e quella che somiglia di più a un miele.
Come usarlo
Dopo cena
Al cucchiaino, come si farebbe con un limoncello.
Sui dolci
Su ricotta, pastiera, crostate e gelato al limone.
Nel tè freddo
Sciolto nel tè freddo d’estate, al posto del limone e dello zucchero.
Domande su Miele e Limoncello
È miele o una crema spalmabile?
È una crema a base di miele, non un miele monoflorale, e non la chiamiamo così. Se cerchi miele puro guarda fra i mieli: qui siamo nelle fantasie al miele.
Contiene alcol?
La parte aggiunta è una crema al limoncino e vale il dieci per cento del vasetto. L’eventuale presenza di alcol è indicata in etichetta insieme agli ingredienti: se per te è un elemento dirimente, per gravidanza, guida o altro, controlla lì.
Che proprietà ha il miele e limoncello?
È la domanda che ci arriva più spesso, e la risposta onesta è che non possiamo elencare proprietà. Il Regolamento CE 1924/2006 vieta di attribuire a un alimento la capacità di prevenire o curare, e per il miele non esiste nessuna indicazione salutistica autorizzata: chi te ne elenca lo fa contro la legge. Quello che possiamo dirti è che cos’è: zuccheri semplici, soprattutto fruttosio e glucosio, poca acqua, e piccole quantità di acidi organici, minerali ed enzimi che cambiano con la fioritura. Il resto è sapore, e di quello parliamo volentieri qui sopra.
Come si conserva?
In dispensa, chiuso, lontano da luce e fonti di calore, come il miele. Dopo l’apertura usa un cucchiaino pulito e asciutto: essendo una crema, l’acqua è l’unica cosa che può darle fastidio.
Lo mettiamo nel carrello?
Preparato e invasettato da noi, a Sacca di Esine, in Valle Camonica.
Chi compra Miele e Limoncello prende spesso anche
Sono gli abbinamenti che ricorrono più spesso negli ordini dei nostri clienti.
