La Confettura Organica di Ananas e Zenzero è una confettura biologica, preparata con ananas e zenzero da agricoltura biologica. La dolcezza dell’ananas è accompagnata dal calore piccante dello zenzero.
Confettura biologicada ananas e zenzero di agricoltura biologica.
Dolce e pungentel’ananas davanti, lo zenzero dietro.
Da spalmare e da cucinarecolazione, formaggi, carne bianca.
Che cos’è
Una confettura biologica di ananas e zenzero: la polpa dolce e acidula dell’ananas con il pungente dello zenzero, che arriva dopo, sul finale. È la più particolare delle quattro confetture che abbiamo, e l’unica che funziona anche nel salato.
Lo zenzero è un rizoma, la parte sotterranea di una pianta tropicale, e porta quel calore che si sente in bocca. Se ti piace l’accostamento, in catalogo ci sono anche il Miele e Zenzero e le caramelle allo zenzero.
Tipoconfettura di ananas e zenzero
Fruttiananas e zenzero, da agricoltura biologica
Certificazionebiologico
Gustodolce davanti, pungente sul finale
Come si usa
A colazione
Sul pane tostato, dove il pungente sveglia il dolce.
Con i formaggi
Freschi e caprini, ma regge anche un erborinato.
Con la carne bianca
Un cucchiaino accanto al pollo o al maiale, come un agrodolce.
Domande sulla confettura di ananas e zenzero
È una marmellata o una confettura?
Per legge si chiama confettura. La parola «marmellata» è riservata ai soli agrumi, lo stabilisce la direttiva europea sulle confetture recepita in Italia, e vale per tutti i produttori. Quindi quella di ananas e zenzero è una confettura, anche se quasi tutti la cercano come marmellata.
Che proprietà ha la confettura di ananas e zenzero?
È la domanda che ci arriva più spesso, e la risposta onesta è che non possiamo elencare proprietà. Il Regolamento CE 1924/2006 vieta di attribuire a un alimento la capacità di prevenire o curare, e per i prodotti come questo non esiste nessuna indicazione autorizzata: chi te ne elenca lo fa contro la legge. Possiamo dirti che cos’è, come è fatto e come si usa. Per un’esigenza di salute la persona giusta è il medico o il farmacista, che conosce la tua situazione.
Quanto si sente lo zenzero?
Si sente, ed è il motivo per cui esiste questa confettura: arriva dopo la dolcezza dell’ananas e resta un momento in bocca. Non copre il frutto.
È senza zucchero?
Che cosa contiene e in che quantità è scritto nella lista ingredienti in etichetta, che riporta anche i valori nutrizionali: è quella che fa fede. Se ti serve leggerla prima di comprare, scrivici e te la fotografiamo.
Dove trovo ingredienti e valori?
In etichetta, sulla confezione: la legge impone la lista completa degli ingredienti in ordine di quantità, gli allergeni e la tabella nutrizionale, e quella è la fonte che fa fede. Se hai bisogno di leggerla prima di comprare, scrivici e te la fotografiamo.
Dove si compra?
Qui sul sito, direttamente da noi, oppure ai mercatini e alle fiere dove portiamo i nostri prodotti: nella pagina eventi trovi dove saremo.
La mettiamo nel carrello?
Si spedisce insieme al resto del tuo ordine.
Chi compra la confettura di ananas e zenzero prende spesso anche
Sono gli abbinamenti che ricorrono più spesso negli ordini dei nostri clienti.
