Il polline è il polline d’api raccolto dalle api sui fiori e portato nell’alveare. È in confezione da 200 g e si usa a cucchiaino, anche nello yogurt o nei cereali della colazione.
Apicoltori dal 1987a Sacca di Esine, in Valle Camonica.
Granuliraccolti dalle api sui fiori.
Confezione da 200 gsi usa a cucchiaino.
Che cos’è il polline d’api
Il polline d’api è il polline dei fiori che le api raccolgono con le zampe, impastano e portano nell’alveare in piccole palline. Si presenta in granuli di colore variabile, dal giallo all’arancio al bruno, perché ogni fiore dà un colore diverso. La confezione è da 200 g.
È uno dei prodotti dell’alveare meno conosciuti di miele e propoli, e il modo più comune di usarlo è a colazione, un cucchiaino per volta.
Tipopolline d’api in granuli
Aspettogranuli di colore variabile secondo i fiori
Formatoconfezione da 200 g
Modo d’usoa cucchiaino
Categoriaprodotti dell’alveare
Come si usa
A cucchiaino
Un cucchiaino al mattino, masticando lentamente i granuli.
Nello yogurt e nei cereali
Mescolato nello yogurt o sul porridge: è il modo più semplice per prenderlo tutti i giorni.
Nei frullati e sulla frutta
Sulla macedonia o in un frullato, dove i granuli si ammorbidiscono.
Domande sul polline
Si mangia così com’è?
Sì, i granuli si mangiano come sono. Chi li trova troppo asciutti li lascia qualche minuto nello yogurt o nel latte, così si ammorbidiscono.
Come si conserva?
Chiuso, al riparo da luce, calore e umidità: l’umidità è la cosa che il polline teme di più, perché i granuli tendono ad attaccarsi fra loro.
Chi è allergico al polline può mangiarlo?
Non siamo noi a poterlo dire. Il polline d’api è un prodotto dell’alveare e, come il miele e la propoli, può dare reazioni a chi è sensibile ai prodotti delle api: chi ha allergie deve chiedere al medico prima di provarlo.
Perché i granuli hanno colori diversi?
Perché ogni fioritura dà un colore suo: le api raccolgono il polline su fiori diversi e nella stessa confezione convivono granuli gialli, arancio e bruni. È normale, e cambia con la stagione.
Che proprietà ha il polline?
È la domanda che ci arriva più spesso, e la risposta onesta è che non possiamo elencare proprietà. Il Regolamento CE 1924/2006 vieta di attribuire a un prodotto alimentare la capacità di prevenire o curare, e per i prodotti dell’alveare non esiste nessuna indicazione autorizzata: chi te ne elenca lo fa contro la legge. Noi possiamo dirti che cos’è, che cosa contiene e come si usa. Per una esigenza di salute la persona giusta è il medico o il farmacista, che conosce la tua situazione.
Lo mettiamo nel carrello?
Prodotti dell’alveare, da apicoltori dal 1987.
Chi compra Polline prende spesso anche
Sono gli abbinamenti che ricorrono più spesso negli ordini dei nostri clienti.
