Le Caramelle di Montagna gusto Anice sono caramelle dure artigianali, biologiche, fatte a mano senza conservanti né coloranti artificiali. Hanno il sapore dolce e aromatico dell’anice.
Biologichesenza conservanti né coloranti artificiali.
Gusto anicedolce e aromatico, quello delle caramelle di una volta.
Fatte a manoin piccole produzioni.
Che cosa sono
Caramelle dure artigianali al gusto di anice, biologiche, fatte a mano senza conservanti e senza coloranti artificiali. Sono tonde, ruvide di zucchero, e arrivano in un sacchetto trasparente.
L’anice è il gusto classico della caramella italiana: dolce, aromatico, con il fondo appena pungente dei semi. La pianta è l’anice verde, un’erbacea coltivata in tutto il Mediterraneo; l’anice stellato, quello a forma di stella che si usa in cucina, è un’altra pianta e un altro sapore.
Gustoanice
Tipocaramella dura, tonda
Lavorazioneartigianale, fatta a mano
Certificazionebiologico
Senzaconservanti e coloranti artificiali
Confezionesacchetto trasparente
Che cosa vuol dire artigianali
“Artigianale” si legge su molte confezioni, quindi vale la pena dire che cosa vuol dire su queste. Sono fatte a mano, in piccole produzioni, e si vede: non sono tutte identiche fra loro, la forma tonda ruvida di zucchero è quella che viene in lavorazione, non quella di uno stampo.
Fatte a mano
In piccole produzioni, non in stabilimento.
Biologiche
Con certificazione, non come aggettivo.
Niente conservanti
E niente coloranti artificiali.
Noi le scegliamo e le vendiamo insieme ai nostri mieli: siamo apicoltori dal 1987 a Sacca di Esine, in Valle Camonica. Tutti i gusti della linea stanno nella categoria Caramelle di Montagna.
Quando prenderle
Dopo il caffè
L’anice è il fine pasto più classico che ci sia.
In borsa e in tasca
Caramella dura: dura a lungo e non si sfalda.
Come pensiero
Un sacchetto di caramelle è il regalo piccolo più facile, da solo o accanto a un vasetto di miele.
Domande sulle Caramelle Gusto Anice
Che proprietà hanno le caramelle all’anice?
È la domanda che ci arriva più spesso, e la risposta onesta è che non possiamo elencare proprietà. Il Regolamento CE 1924/2006 vieta di attribuire a un alimento la capacità di prevenire o curare, e queste sono caramelle: un dolce, non un prodotto da banco. Chi te ne elenca lo fa contro la legge. Possiamo dirti come sono fatte, che cosa dice l’etichetta e che sapore hanno. Per un’esigenza di salute la persona giusta è il medico o il farmacista, che conosce la tua situazione.
È anice verde o anice stellato?
Sono al gusto di anice, quello dolce della tradizione italiana, che viene dall’anice verde. L’anice stellato è una pianta diversa, di origine cinese, e ha un sapore più speziato. Che cosa c’è esattamente in queste caramelle è scritto in etichetta.
Sono quadrate come quelle di una volta?
No, sono tonde. Le caramelle all’anice quadrate che molti ricordano sono un formato industriale; queste sono sfere ruvide di zucchero, fatte a mano.
Sono dure o gommose?
Dure. Sono caramelle tonde, ruvide di zucchero, di quelle che si tengono in bocca a lungo e non si sfaldano. Se cerchi le gommose, questa linea non le ha.
Che ingredienti hanno?
La lista completa è stampata sulla confezione, come impone la legge, ed è quella che fa fede: contiene gli ingredienti in ordine di quantità e gli allergeni. Se hai bisogno di leggerla prima di comprare, scrivici e te la fotografiamo.
Dove si comprano?
Qui sul sito, direttamente da noi che siamo apicoltori, oppure ai mercatini e alle fiere dove portiamo i nostri prodotti: nella pagina eventi trovi dove saremo. Nei supermercati e in farmacia non ci sono.
Vanno bene per i bambini?
Sono caramelle dure, quindi valgono le precauzioni di sempre: meglio evitarle con i bambini molto piccoli, per il rischio di soffocamento, come per qualsiasi caramella dura.
